傳菜液壓升降機(jī)是指用于賓館、廚房、食堂、飯店、幼兒園、商廈、工廠等部門(mén)，用于傳送食品、餐具、日用品的電梯。
傳菜液壓升降機(jī)一般分為落地式和窗口式,可提供快捷、方便、經(jīng)濟(jì)的小型貨物運(yùn)輸，為用戶(hù)大大節(jié)省了時(shí)間及人力資源。
一、落地式
此形式的傳菜電梯可直接與地平面平層，用戶(hù)可根據(jù)自身需求選取不同尺寸的轎廂。用戶(hù)可將小推車(chē)或餐車(chē)直接送入轎廂。
二、窗口式
此形式的傳菜電梯在距地面的一定高度平層，形成工作平臺(tái)，與操作人員腰部水平，適合使用者運(yùn)送體積小，重量輕的物品，形式靈活多樣，可在多種場(chǎng)合下使用. 
傳菜電梯的功能
（1）電鎖功能：基站呼梯盒配備電鎖，用于啟動(dòng)和關(guān)閉電梯的控制回路；
（2）運(yùn)行故障保護(hù)功能：當(dāng)超出正常運(yùn)行時(shí)間10秒內(nèi)，電梯停止運(yùn)行，以防燒壞電機(jī)；
（3）故障自顯示功能：將診斷后的故障以代碼形式顯示；
（4）故障自診斷功能：能夠診斷故障現(xiàn)象及原因；
（5）自恢復(fù)保險(xiǎn)功能：控制信號(hào)回路如果短路保險(xiǎn)自動(dòng)斷開(kāi)，當(dāng)故障消除后保險(xiǎn)自動(dòng)接通；
（6）接觸器粘連保護(hù)功能：如接觸器線(xiàn)圈斷電后接點(diǎn)未能斷開(kāi)時(shí)，防止再次運(yùn)行以保障安全；
（7）呼梯應(yīng)答功能：按下呼梯按鈕，被呼梯層按鈕數(shù)字指示燈亮，到站后撤銷(xiāo)記憶指示燈滅；
（8）蜂鳴提示功能：具有到站蜂鳴提示功能；
（9）開(kāi)關(guān)門(mén)狀態(tài)指示功能：電梯運(yùn)行到站后開(kāi)啟層門(mén)，數(shù)碼顯示開(kāi)門(mén)狀態(tài)并提示此梯在本層使用；
（10）運(yùn)行方向顯示功能：運(yùn)行方向由上下行發(fā)光箭頭顯示；
（11）層樓顯示功能：電梯運(yùn)行所到樓層由數(shù)碼顯示。